スタッフの徒然日記


by shusaron

新メニュー

本日は皆さんへ衝撃映像をお届けする予定でしたが

やってしまいました・・・・

画像紛失・・・

いつもはカウンターとホールで舞う2枚看板

上野熟長とムッシュ原田が、2人で仲良く調理場に籠もり

黙々と新メニューを開発しておりました。

調理場に2人一緒も珍しいし、

2人が酒瓶では無く、醤油やお酢を持って模索している様子が面白く

パチリといったつもりが画像紛失・・・

2人が何をしていたかと言うと、夏の新メニュー

酒茶論風の 素麺 を検証していたのであります。

こもること数時間。 2人納得の素麺が完成したようであります。

近日、品川の酒茶論にて販売開始いたしますので皆さんご期待を!

そのときには、素麺の画像をブログでお知らせすることをお約束します・・・

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by shusaron | 2007-07-13 02:41 | 酒茶論日記